第四十一章 鲜美汤面(第1/2 页)

“这样啊~”解决了心里的疑惑，宁夏才把刚刚她分出来的大概四斤杂粮面和那一小袋小麦粉全倒在了小杰处理好的石板上。

一斤小麦粉全被她混了进去，她也不怕李刚起来问罪，这群汉子都放心她得很，让她甩开膀子做。

“姐，这么些够了吗？”小杰有些不放心，提着一袋杂粮面站在旁边随时要加进去的样子。

宁夏把面混均匀，“够了，你吃得了多少啊，五斤面呢！”

小杰激动的接话，“姐你是不知道啊，就我们食堂那个又粗又难吃的面我叔他们都能干两大海碗呢！”

这一下把宁夏也说的犹豫起来，“那你再加点进来。”又叫小杰加了大概一斤进去，她就不信了，这十个人的份儿八个人其中还是一孩子会不够吃！

加点昨天烧好的开水进去和面，水虽然不热，但也稍稍带了些温度，用来和面正好。宁夏又加了些盐和油在面粉里，才仔细的把水分和面均匀拌在一起，才开始上手揉面。

小杰在一旁看得专心，宁夏也心无旁骛的做得认真。费力许久，一团还算光滑的面团就诞生了。

“这就可以了吗夏夏姐？”

宁夏摇摇头，“等他醒个十来分钟，你去帮我找根这么短这么粗的木棍来，我一会儿擀面。”宁夏伸手比划了一下擀面杖的大小，小杰点点头就去了。

宁夏和好面也没闲着，把包里的干辣椒翻出来捣碎，变成辣椒面，放在一边。一会儿谁想吃辣点的口味自己加就是。

木屋旁边是一大把野葱，宁夏不用猜也知道是林屹采回来的。只有他有出门看见野菜野葱往家带的好习惯。

宁夏洗完葱切好，就起身去看面团醒发得怎么样了。她伸出手戳了戳面团，只戳出来一个小窝，好半天才回弹回来。宁夏暗叹口气，果然，没有酵母粉醒面什么的太难了。

不过还好，是做面条，除了口感没那么松软外也不打紧，

接过小杰递过来的处理干净的擀面杖，宁夏赞赏的看了眼小杰，才在大石板上大显身手。

面团太大，她分成了四份来擀，石板上撒上一些干粉防止粘连，把每份面团擀成薄薄的片，再卷起来用抹了油的刀切成细条。

再把切成的细条轻柔的抖开，面就算是做好了，宁夏本人还挺满意的。毕竟就用这些材料能做到这份上，已经很不错了。

一份面团就能切出很多面，要不是那块石板够大，宁夏估计分成十

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