第107章 生日(第1/2 页)
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倒扣在架了两根筷子的盘子里晾凉。
一个小时后，自制奶油也可以拿出来了。
赵叶青把之前的自制打蛋器清洗干净，开始尝试打发奶油。
成不成就看现在了。
打奶油比打蛋白容易，她刚打了五分钟，盆里的液体就慢慢变成了固体的奶油。
赵叶青用手指沾了些尝了尝，比买的成品奶油奶味稍微淡一些，但她已经很满意了。
多打几分钟，让奶油稍微变硬一些，免得融化的过快。
看了一眼时间，已经七点了，外头的阳光变成了橘黄色。
蛋糕胚已经冷却好了，倒扣出来后比之前要稍微回缩一点点，总体来说还是很成功的。
蛋糕胚周围和上面的金黄的皮都要削掉，露出海绵一样的中间部分，削掉的部位都进了自己肚子。
赵叶青找了一把小刀，挖出盆里的奶油抹在蛋糕胚上，没有水果能装饰
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